Naturlig glutenfri!

Vi har flyttet til Stavanger!

Eva — Tue, 03 Jan 2012 08:32:27 +0000

Nå er det endeLI

Herlig glutenfritt – ny bok

Eva — Sat, 10 Sep 2011 17:29:07 +0000

I dag fant jeg en bok som ikke hadde fokus på glutenfrie bakevarer, men på god og lekker mat. Liker utsagnet jeg fant bak på boken; “Å ikke tåle gluten er ikke så spesielt som alle skal ha det til.”

Fastelaven

Eva — Mon, 07 Mar 2011 17:40:35 +0000

I helgen laget vi nydelige boller. Masse krem og syltetøy. Brukte Ingrid Espelid Hovigs glutenfrie bolleoppskrift og Finax mel. Må si at jeg ble positivt overrasket over hvor mange glutenfrie oppskrifter jeg fant i den Rutete Kokeboken som jeg har hatt i mange år.

En liten gledelig overraskelse

Eva — Sun, 05 Sep 2010 18:40:45 +0000

På vei rundt Mosvannet i dag skulle vik ta en liten stopp å kjøpe en is på museet (husker ikke hva det heter) Der stod det skilt om at de solgte glutenfrie muffins, og det er ikke akkurat stort utvalg de har der. Måtte selvfølgelig kjøpe. Det smakte OK og gikk ned på høykant. Det eneste som jeg var litt skeptisk til er at de hadde muffinsene på samme fat sammen med de andre gluten muffinsene. Hadde ikke hjerte til å si ifra…

Et nesten uhell?

Eva — Mon, 30 Aug 2010 21:09:19 +0000

En av foreldrene på en av de andre avdelingene ga Maria en kjeks i dag. Hun bare suttet på den sa de ansatte på avdelingen vår. Hun har ikke hatt tegn til reaksjon ennå. Håper det går bra….

Endelig er vi plass i Stavanger

Eva — Fri, 20 Aug 2010 19:05:51 +0000

Etter en måned med fiksing av hus er det klart for å møte hverdagen. De første ukene har gått over all forventning. Det har vært en del tilrettelegging for jentene i barnehagen. Dette er andre gangen jeg innfører barnehagen i glutenfri diett så jeg føler at det gikk litt lettere. Begge avdelingene fikk hver sin perm med info fra NCF, brødrister, gryter og skjærefjeler. Brød fikk jeg bakt og levert. Det var litt uenighet mellom avdelingene i hvordan det skulle løses i forhold til om vi tok med mat eller ikke. Vi gikk for det siste alternativet.

Alvorlig feil på McDonalds på Gaustad

Eva — Sun, 23 May 2010 20:27:25 +0000

Noen ganger skeier vi ut med å dra til McDonalds med barna. Det jeg liker best ved det stedet er at alle barna får lik servering med Happymeal med eller uten gluten. Etter å gjentatte ganger blitt forsikret om hvilke hamburgere var glutenfrie av fjortisene i kassen oppdager vi når vi pakker den opp at den ser bittelitt annerledes enn sist gang vi bestilte. Vi tok ingen sjanser og spør en annen i kassen. Nei, den er ikke glutenfri… Mannen min ble så irritert at han ble helt blek i ansiktet. Hjertet mitt banket. Det går ikke ann å gjøre slike feil! Heldigvis fikk de ikke noe i seg.

Koser oss på Bakefri

Eva — Mon, 17 May 2010 18:24:01 +0000

IMG_0143-2

Originally uploaded by Munkvik

På 17.mai hadde vi kongeplassen. Vi satt på Bakefri og spiste glutenfri marsipankake og sjokoladekake.

Disse produktene er glutenfrie

Eva — Sat, 15 May 2010 05:22:53 +0000

“Disse produktene er glutenfrie. Plakaten kan være til hjelp for dem som skal arrangere barneselskap og som trenger litt informasjon… NB: Noen av produktene inneholder hvetestivelse!”

Skrevet av Monica Lykling

Bakefri

Eva — Tue, 11 May 2010 07:08:42 +0000

Andrea og jeg vasr på shopping i helgen. Det var første gang hun var med for å velge klær ut klær selv. Hun var ikke så veldig engasjert, men landet på en t-skjorte med gullpaljetter og en blå shorts. Det som virkelig var kult var at hun fikk parfyme som luktet tyggis og lipglos. Vi testet ut den relativy nye cafèen Bakefi i sentrum etterpå. Herlig å kunne kjøpe masse kaker og brød som både var uten hvetestivelse og melk. Jeg sa ingenting på forhånd til henne, men da hun sto å så på maten i disken sa hun “Er alt dette glutenfri?” Andrea smakte noen biter av hver kake og så var hun fornøyd.